O lo que es lo mismo, no tener suficiente patata para hacer una tortilla, y no tener ganas de ponerse a batir huevos. Y reemplazar las patatas que te faltan por lo primero que ves a mano y que puede encajar: champiñones.
Como si fueras a hacer una tortilla de patatas con cebolla, pero sustituye parte de las patatas con champiñones. Y en vez de batir los huevos, échalos enteros y revuelvelos...
Sal al gusto.
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