Noche, tarde, sin ganas de cocinar y más hambre que un perro callejero. Y una vez más, la nevera medio vacía. Un par de vueltas a la casa confirman que hay...
- Setas frescas y un bote de champiñones
- Ajo
- Cebolla
- Jamón serrano
- Cerveza de Cereza -o Kriek- (como todo el mundo sabe, indispensable en casa de todo soltero, más si es en Bruselas).
- Sal -que no eché, porque ya había echado jamón y no quería dejarlas muy saladas-
Abrí la cerveza y empecé a beberla. , ale, al lío...
A la sarten la cebolla y el ajo, para preparar un buen rehogado. Una vez que está listo, echar las setas y cuando están casi hechas, el jamón serrano.
Y en estas, que andaba yo dando un trago a la birra y pensé... si estas cosas con vino saben ricas, y con cerveza también, ¿cómo esdtará con una kriek que es una cerveza dulce? Pues chorro de birra al canto y a probarlo...
Para chuparse los dedos, oiga.
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